Resep Membuat Onde-onde Ubi Jalar Enak

Bahan untuk membuat onde-onde adalah :

- 250 gram tepung ketan putih
- 100 ml air hangat
- 1 ½ sdm gula pasir
- 1 sdm tepung tapioca atau kanji
- ¼ sdm garam

Bahan untuk isian onde-onde adalah :

- Wijen secukupnya
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
- 2 buah ubu jalar

Resep Membuat Onde-onde Ubi Jalar Enak adalah :

- Terlebih dahulu kukus ubi jalar kurang lebih selama 15 menit sampai empuk dan matang. Angkat dan haluskan, lalu tambahakan vanili dan gulajika kurang manis, aduka hingga merata. Sisihkan.
-  siapakn wadah, masukan tepung ketan, gula dan garam aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga kalis.
- Lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat seperti mangkuk lalu isi dengan isian ubi jalar lalu tutupi dan bentuk bulat. Lakukan sampai beres.
- Kemudian jika sudah selesai, celupkan bola onde-onde ke dalam air dan gulingkan pada wijen.
- Selanjutnya goreng onde-onde dengan minyak yang banyak dan panas, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Susun onde-onde dalam wadah saji dan hidangkan.

Demikian Resep Membuat Onde-onde Ubi Jalar Enak yang dapat saya bagikan untuk anda, semoga bermanfaat dan dapat menambah resep memasak anda khususnya membuat kue yang enak, kini anda dapat mencoba membuatnya di rumah selamat mencobanya dan terimakasih.